아이스크림 유통기한 알려드릴게요

아이스크림 유통기한 알려드릴게요

 

아이스크림의 계절이 다가오고 있습니다. 그런 의미에서 최근 아이스크림을 사먹다 보면 아이스크림 유통기한이 어떻게 되는지 궁금하신 분들이 많을거라고 생각이 됩니다. 

 

최근 아이스크림을 사먹었는데요. 포장지에 날짜가 적혀있는 것을 보고 유통기한인가 하고 생각이 들어서 당장 마트에 달려가서 아저씨 유통기한이 지난거같은데요 라고 말했는데 아저씨가 아이스크림에는 유통기한이 없다고 하는 겁니다. 그래서 아이스크림도 식품인데 냉동실에 오래 있어도 되나 하는 의구심에 찾아보았습니다. 

 

 

아이스크림은 영하 18도 이하의 냉동보관을 필수로 하기 떄문에 세균이 생기거나 제품이 변할 위험이 작다고 합니다. 그래서 따로 정해놓은 유통기한이 없다고 하는데요.

 

 

하지만 빙과류 업체에서도 일반적으로 제조일로부터 1년에서 2년 까지를 아이스크림유통기한으로 보고 있다고 합니다. 

왜냐하면 아이스크림이 운송 과정에서 녹았다가 다시 얼게 될 수 도 있고, 보관할 때의 문제상으로도 아이스크림이 변질될 수 있다고 하기 때문입니다. 

 

일반적으로 아이스크림에 적힌 날짜를 확인해보시고 1년에서 2년까지의 기간이 지난 아이스크림은 고르시지도 구매하시지도 않으시는 것을 추천드리고 있습니다. 

 

아이스크림의 계절 여름이 다가오고 있는데요. 이제 슬슬 날이 따뜻해지고 있기 떄문에 아이스크림을 많이 찾을 거라는 생각이 들어요.